【摘 要】
：
以马蹄湿淀粉为对象进行微波间歇干燥试验,研究了不同功率、不同装载量、不同加热时间和间歇时间对干燥速率的影响。结果表明,马蹄湿淀粉在微波间歇干燥过程中呈现出加速、恒
【机 构】
：
贺州学院食品科学与工程技术研究院/广西马蹄加工工程技术研究中心,贺州学院化学与生物工程学院,贺州学院理学院,大连工业大学食品学院
【基金项目】
：
广西特色果蔬深加工与保鲜技术研究(YS201601);贺州学院“果蔬深加工与保鲜团队建设”项目(YS201602);广西特聘专家专项经费(厅发[2016]21号)
论文部分内容阅读
以马蹄湿淀粉为对象进行微波间歇干燥试验,研究了不同功率、不同装载量、不同加热时间和间歇时间对干燥速率的影响。结果表明,马蹄湿淀粉在微波间歇干燥过程中呈现出加速、恒速和降速3个阶段;相对于微波功率、装载量和加热时间,间歇时间对马蹄湿淀粉微波干燥速率的影响较小。通过5种经典的干燥模型拟合分析,发现马蹄湿淀粉微波间歇干燥动力学模型满足Page方程MR=e-ktn,模型预测值与试验值拟合良好。
其他文献
从某自动化生产线流水线为出发点,详细论述了机械手整体设计、机械手控制系统设计,希望由此能够为相关业内人士带来一定启发。
输出参数为500 kV/400 kA/100 ns的快速z箍缩(z-p inch)装置由M arx发生器、脉冲形成线、充气型V/N主开关、传输线及负载组成。z箍缩负载分别采用氖气喷气负载及金属单丝负载
目的 :探讨髁状突形态对称性与咬合对称性的关系及其意义。方法 :观察 3 2具颅骨的咬合关系 ,并根据是否存在产生不对称的非轴向咬合力的咬合关系而将其分为咬合对称组 ( 17
目的 :研究柱状根骨内种植义齿根尖部应力集中区域不同组织界面的应力分布情况 ,以优化种植义齿设计。方法 :在二维柱状根骨内种植义齿无限元模型基础上 ,应用无限元方法分析
<正> 我院于1985年5月至1991年5月收治60岁以上老年急性胆囊炎患者164例,经早期手术治疗,效果满意,现分析如下。临床资料164例中,男73例,女91例。年龄60～86岁,其中60～69岁93例,
民国时期,中国西部地区毒祸甚烈。地处西北内陆的甘肃毒品种植达到了历史最高点,种植面积一度在57万亩以上,号称"烟国"。追溯其根由,政府经济来源匮乏,借征收烟亩罚款谋取厚
<正>家具消费有很多窍门,消费者如果能透过材质辨价格,做到心中有数,自然能让自己购买到性价比更高的商品。这也是家庭消费理财的一个大项。谨防虚假宣传噱头购买家具要注意
样线法是野生动物种群数量调查的常用方法之一。本文简要介绍其发展历史、基本原理和主要类型 ,并对 4种常用的种群密度计算方法 ,即条带最大记数法、Gates截线法、Fouri er
钢琴演绎,其实质上是在琴键与手指相互配合之下所发生的钢琴音色的转化过程,钢琴演奏者的触键技术与技巧会在一定程度上影响钢琴音色的审美效果,钢琴演奏者需要在确保音色审
采用土培试验研究了不同水平铅处理下苋菜生长和矿质元素吸收的相关指标。结果表明：较高浓度（0.4mmol／kg）铅胁迫下苋菜的生长受到明显抑制，其中根受到的抑制程度最高。铅对苋菜第3