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伊朗一高级农业官员称,开心果目前仍是伊朗最重要的经济作物之一,80%左右的开心果用于出口。伊朗掌控着全球70%左右的开心果贸易。伊朗开心果产业目前面临的主要问题是品质低。伊朗现有开心果栽培面积43万hm^2,其中一半左右的种植户生产的开心果品质较差。据伊朗农业部官员透露,伊朗85%以上的开心果用于出口,出口市场包括全球76个国家和地区。伊朗开心果主产区有10个省(区),