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作者针对目前农村优质劳动力资源不断流失的新情况和2013年中央一号文件明确指出:国家鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社依法自愿有偿流转,创新农业生产经营体制的新形势下,分别从宣传培训、农药市场监管、病虫防控技术和农产品质量监测等四个详细阐述了如何确保农产品质量安全的措施.