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一、制作鲜橙果皮酱rn原料:橙子(广柑)1个冰糖(敲碎)90克柠檬汁15毫升rn制法:rn1.将橙肉与橙皮分离;橙皮去除白色部分后,切成细丝放到沸水锅里煮15分钟,然后捞入凉水盆里浸泡2小时.
鲜橙果皮酱的制作及菜例
【摘 要】
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一、制作鲜橙果皮酱rn原料:橙子(广柑)1个冰糖(敲碎)90克柠檬汁15毫升rn制法:rn1.将橙肉与橙皮分离;橙皮去除白色部分后,切成细丝放到沸水锅里煮15分钟,然后捞入凉水盆里浸泡
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2013年1期
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