论文部分内容阅读
牛乳过敏是婴幼儿中一种常见的食物过敏，严重危害婴幼儿健康。对牛乳过敏的机理、牛乳中的过敏原成分、牛乳过敏原的检测、加工对牛乳过敏原的影响作了详细的介绍。
乳品安全中的牛乳过敏
【摘 要】
：
牛乳过敏是婴幼儿中一种常见的食物过敏，严重危害婴幼儿健康。对牛乳过敏的机理、牛乳中的过敏原成分、牛乳过敏原的检测、加工对牛乳过敏原的影响作了详细的介绍。
【机 构】
：
南昌大学食品科学教育部重点实验室中德联合研究院
【出 处】
：
食品与机械
【发表日期】
：
2006年3期
【基金项目】
：
国家自然科学基金项目(30560096)
其他文献
RNA干扰（RNAi）是指生物体内由小干扰RNA（siRNAs）介导的具有高度特异性，只降解与之序列相应的单个内源基因mRNA的，在进化上高度保守的转录后基因沉默现象。siRNAs介导的基因沉默已经
长期以来,企业比较注重员工的生理健康,而忽视了他们的心理健康问题,企业对职业心理保健投入很少.但是,员工的心理问题极大地影响着企业的绩效及个人的发展.英国的研究显示,
履行全面从严治党主体责任,是高职院校党委的政治责任,也是高职院校自身发展的需要。但是,在履行主体责任的过程中,还存在思想认识有偏差、责任落实错位、责任追究不力等方面
非法证据排除规则作为美国刑事司法制度的核心，对世界产生了重要的影响。任何规则，都有其产生和发展的过程。非法证据排除规则也不例外。我国在构建适合自己的刑事司法制度中，也
【正】 一、生平简历及治学精神著名词曲学家、戏剧学家、敦煌学家任二北生于1897年6月1日,江苏扬州人。原名讷,字中敏,取《论语》“讷于言而敏于行”之意。早年治北宋词、北
近年来,随着信息技术的进步,我国的网络技术有了飞速的发展。尤其是网络IP模式目前已成为了网络时代的主流趋势。在网络快速发展的过程中各种网络传送技术也得到了快速的进步
针对甘蔗收获机螺旋扶蔗器的参数设计问题,对螺旋扶蔗器安装倾角和转速与倒伏甘蔗扶起效果间的关系进行了仿真试验和物理样机对比试验。试验结果表明：仿真试验结果可用;安装倾
中学生生物科学素养的培养离不开学校和家庭的共同努力。过去,家校双方利用家长会、电话、校训通等沟通方式为实现这一目标创造了条件。随着移动通讯技术的迅猛发展,微信,简