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[目的]探讨硒在猪各组织中的分布特征，为选择富硒食品提供参考。[方法]采用氢化物发生一原子荧光光谱法分析了贵州省从江县2种猪中的硒含量。[结果]2种猪相同组织的硒含量相差不大，而猪中不同组织的硒含量特征为：猪肾（7．57-7．88彬g）〉猪肝（O．81-1．46μg/g）〉瘦肉（0．24．-0．27彬g）。[结论]从江县2种猪猪肾中硒含量较高，达到了富硒水平，是天然的富硒食品。