【摘 要】
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为估计渤海湾地区生鲜海产品甲醛本底值提供科学依据。通过测定渤海湾部分地区常见生鲜海产品中的甲醛含量,在秦皇岛港、唐山港、黄骅港三地港口随机采集渔船上的海产品4类23
【机 构】
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河北联合大学公共卫生学院,河北出入境检验检疫局曹妃甸办事处,唐山市环境监测中心站
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为估计渤海湾地区生鲜海产品甲醛本底值提供科学依据。通过测定渤海湾部分地区常见生鲜海产品中的甲醛含量,在秦皇岛港、唐山港、黄骅港三地港口随机采集渔船上的海产品4类23种共222份,其中鱼类7种,甲壳类6种,贝类8种,软体动物类2种。利用乙酰丙酮分光光度法测定甲醛含量。结果表明：海产品中均有一定含量的甲醛,均值为1.798mg/kg。鱼类甲醛本底含量平均值为1.284mg/kg,甲壳类甲醛本底含量平均值为2.950mg/kg,贝类甲醛本底含量平均值为1.387mg/kg,软体动物类的甲醛本底含量平均值为0.8
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