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钙在人体内的平衡
钙在人体内的平衡
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jxj860205
【摘 要】
:
<正> 众所周知,钙是人体必需的常量元素之一。它在体内的含量排在第五位,是身体中最多的一种阳离子。它不仅是骨骼组织的主要构成成分,而且在机体的生长发育过程中支持着整个
【作 者】
:
姚莉
段玉峰
【机 构】
:
陕西师范大学食品工程系
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2004年08期
【关键词】
:
钙离子浓度
兴奋性
植物性食物
钙沉积
钙代谢
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<正> 众所周知,钙是人体必需的常量元素之一。它在体内的含量排在第五位,是身体中最多的一种阳离子。它不仅是骨骼组织的主要构成成分,而且在机体的生长发育过程中支持着整个机体结构。钙不仅是机体完整性的一个不可少的组成部分,而且在机体各种生理学和生物化学的过程中起着重要的作用。
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