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<正>因肉制品亚硝酸盐含量过高引起中毒较为多见.沂南县1997年5月17日因食肉汤发生一起亚硝酸盐食物中毒.调查情况如下:1 现场调查1997年5月17日.沂南县砖埠镇发生一起亚硝
一起食用肉汤引起的亚硝酸盐食物中毒
【摘 要】
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<正>因肉制品亚硝酸盐含量过高引起中毒较为多见.沂南县1997年5月17日因食肉汤发生一起亚硝酸盐食物中毒.调查情况如下:1 现场调查1997年5月17日.沂南县砖埠镇发生一起亚硝
【机 构】
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山东省沂南县卫生防疫站276300
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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1999年1期
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