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酥皮烤鳕鱼是西餐中最常见的鱼类，做法也是多种多样。用家用烤箱烤出鳕鱼特有的香气，而酥皮的做法又让口味有了递进的层次感。
西餐，你会吃吗？
【摘 要】
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酥皮烤鳕鱼是西餐中最常见的鱼类，做法也是多种多样。用家用烤箱烤出鳕鱼特有的香气，而酥皮的做法又让口味有了递进的层次感。
【出 处】
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都市心情
【发表日期】
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2007年5期
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