【摘 要】
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<正> 亚麻种子含有丰富的油脂(30～35%),其油脂中α-亚麻酸(18:3,属于 n-3或 w-3系列多烯酸)含量高达55～58%。亚麻子价廉,为多烯酸还含有天然抗氧化物质可免被氧化,所以作为饲料
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<正> 亚麻种子含有丰富的油脂(30～35%),其油脂中α-亚麻酸(18:3,属于 n-3或 w-3系列多烯酸)含量高达55～58%。亚麻子价廉,为多烯酸还含有天然抗氧化物质可免被氧化,所以作为饲料很理想。美国的S、C、Cunname 等人测定了配合有亚麻子的饲料喂猪后对屠体之不饱和脂肪酸含量的影响情况。实验饲料以玉米和大豆粕为主,添加5%粉碎亚麻子,其油脂含量为5%;对照(空白)饲料不加亚麻子,油脂含量为3%。分别喂养2～10周龄仔猪8周后屠杀,测定各脏
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