地衣芽孢杆菌LS-1产蛋白酶发酵条件的优化

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目的:对地衣芽孢杆菌(Baclicus lincheniformis)LS-1的发酵条件进行优化,以提高发酵液中蛋白酶的产量。方法:在单因素实验的基础上,分析培养基pH、接种量、培养温度、培养时间对其产酶能力的影响,对发酵条件进行优化。结果:地衣芽孢杆菌LS-1在接种量4%,培养基初始pH12,培养温度40℃,培养时间48h时酶活最高,为307.3U/mL。
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