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建立了一种用气相色谱-质谱法(GC-MS)测定蜂蜜中的双甲脒及其代谢物(2,4-二甲基苯胺)残留的方法.蜂蜜样品用pH为11.0的水溶液溶解,其中的双甲脒和2,4-二甲基苯胺残留用正己烷超声波提取后直接用GC-MS测定.样品添加浓度在10 μ g/kg~200μg/kg时,双甲脒和2,4-二甲基苯胺的添加回收率在60%~120%之间,检出限均为10 μg/kg.