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马铃薯加工业是一个发展前景十分广阔的行业。本文介绍了我国马铃薯加工业的发展现状 ,分析了制约我国马铃薯加工业发展的因素 ,指出了以马铃薯为原料的产品发展方向 ,并提出了“十五”期间马铃薯产品加工中重点发展领域
快步发展我国马铃薯加工业
【摘 要】
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马铃薯加工业是一个发展前景十分广阔的行业。本文介绍了我国马铃薯加工业的发展现状 ,分析了制约我国马铃薯加工业发展的因素 ,指出了以马铃薯为原料的产品发展方向 ,并提出
【机 构】
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科技部中国农村技术开发中心,中国进出口商品检验技术研究所
【出 处】
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中国马铃薯
【发表日期】
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2003年01期
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