【摘 要】
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香菇是一种薯名的食用菌,它具有较高的营养价值和药用价值。早在十二世纪的南宋年间,我区庆云县乔竹乡农民发明家吴三,就用“砍刀法”首创人工栽培香菇技术。为人类打开食用
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香菇是一种薯名的食用菌,它具有较高的营养价值和药用价值。早在十二世纪的南宋年间,我区庆云县乔竹乡农民发明家吴三,就用“砍刀法”首创人工栽培香菇技术。为人类打开食用菌宝库的大门,这一制菇技术世代相传。历时已有800多年,称谓砍花栽培法,国际香菇科学会亚洲分会主席、香港中文大学张树庭教授先后三次到庆元考证,证实了庆元是世界香菇生产发源地,题写了“香菇
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