【摘 要】
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以近几年的《发酵工厂设计》课程教学经历为基础，先指明以往教学中出现的一些问题，再探讨在当前普通本科院校急需转型这个机遇的前提下，如何从与地方经济结合、重视基础素质教育
【基金项目】
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“区域性高校生物类专业实验教学模式创新与服务地方经济的研究”：2014年度广西高等教育教学改革工程项目（No：2014JGZ145）.
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以近几年的《发酵工厂设计》课程教学经历为基础，先指明以往教学中出现的一些问题，再探讨在当前普通本科院校急需转型这个机遇的前提下，如何从与地方经济结合、重视基础素质教育、加强设计软件应用教学和结合GMP教学等方面进行教学改革研究，以加强实践教学，使本学科能在转型中继续发展，并培养出适合“应用型人才”要求及符合市场需求的学生。
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