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本试验旨在研究黄芪多糖（APS）对肉仔鸡血清免疫细胞因子含量及小肠诱导型一氧化氮合成酶（iNOS）mRNA表达的影响。试验选择1日龄健康艾维茵肉仔鸡300只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加0．1％、0．5％、1．0％和2．0％的APS。试验期42d。结果表明：1）饲粮中添加APS可提高肉仔鸡的平均体重和平均日增重，降低料重比，其中以1．0％APS组效果最佳。2）饲粮中添加APS可提高肉仔鸡血清白细胞介素-1、白细胞介素-2和肿瘤坏死因子-α含