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为提高我国果汁饮料生产技术水平,推动果汁饮料发展,轻工部食品工业司于1990年4月4—6日在北京召开了“浓缩苹果汁、柑桔汁行业标准初审及浓缩苹果汁加工应用技术交流会”。参会代表共50多人。代表们就我国目前饮料的生产状况、未来发展趋势进行了座谈,并认真审议了浓缩苹果汁、柑桔汁的行业标准草稿。会后轻工部食品工业司就这次会议的内容形成纪要,下发到各有关饮料厂。现将此纪要全文刊出,以便各饮料厂学习执行。