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临床和实验研究证实,锌缺乏与营养不良存在着关联.蛋白质摄入不足常常是锌缺乏的原因.锌缺乏时,机体对产毒细菌或肠道病毒更容易感染,这类细菌活化鸟苷酸和腺苷酸环化酶,进而刺激氯化物分泌,造成腹泻,减少营养素的吸收.现就营养不良对锌状况的影响作一简评.
锌缺乏与营养不良
【摘 要】
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临床和实验研究证实,锌缺乏与营养不良存在着关联.蛋白质摄入不足常常是锌缺乏的原因.锌缺乏时,机体对产毒细菌或肠道病毒更容易感染,这类细菌活化鸟苷酸和腺苷酸环化酶,进而
【机 构】
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西安交通大学医学院公共卫生系
【出 处】
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国外医学(医学地理分册)
【发表日期】
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2002年3期
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