【摘 要】
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樱桃番茄又名迷你番茄、微型番茄,是普通番茄的一个变种.樱桃番茄果实小,单果重10～20g,植株生长势强,结果多,果实形状有球形、枣形和洋梨形等,其果型大小整齐一致,红度足,糖度
【机 构】
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新疆伊犁州农业技术推广总站,新疆伊宁市喀尔墩乡
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樱桃番茄又名迷你番茄、微型番茄,是普通番茄的一个变种.樱桃番茄果实小,单果重10～20g,植株生长势强,结果多,果实形状有球形、枣形和洋梨形等,其果型大小整齐一致,红度足,糖度高,色泽鲜艳,不裂果,口味香甜鲜美,营养价值高,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,成熟果实含糖量高达7%～10%,风味独特.在医疗保健上也有重要作用,其果汁中含有甘汞,具有利尿保肾功能,果皮茸毛能分泌路丁,路丁与维生素E作用相同,能降低血压,预防脑溢血、动脉硬化.
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