甘草加工方法对甘草酸含量的影响

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甘草为豆科植物甘草,胀果甘草,或光果甘草的干燥根或根茎。神农本草经列为上品,主要成分为甘草甜素(甘草酸),甘草黄甙及大量淀粉,糖类等。能和中缓急,润肺解毒,调和诸药。在中药处方中应用最为普 Licorice is the dry root or rhizome of Leguminosae, Glycyrrhiza, Glycyrrhiza indicum, or Glycyrrhiza glabra. Shennong Materia Medica is classified as a top grade, and its main components are glycyrrhizin (glycyrrhizic acid), licorice astragalus, and a large amount of starch and sugar. Can and urgency, lungs and detoxification, reconcile various drugs. Most commonly used in traditional Chinese medicine prescriptions
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