【摘 要】
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以2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(EPTAC)作为改性剂成功合成了具有良好水溶性的壳聚糖季铵盐(HTCC);通过傅立叶红外图谱(FT-IR)、氢核磁共振(1H NMR)对其进行了结构表征;研究HTCC
【基金项目】
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河北省引进留学人员经费资助项目;
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以2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(EPTAC)作为改性剂成功合成了具有良好水溶性的壳聚糖季铵盐(HTCC);通过傅立叶红外图谱(FT-IR)、氢核磁共振(1H NMR)对其进行了结构表征;研究HTCC在不同浓度、pH、金属离子条件下对花生尾孢菌(Cercospora arachidicola)、立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)、苹果轮纹病菌(Botryosphaeria berengriana)、可可刺盘孢(Colletotrichum coccodes)4种植物病原真菌的抗菌活性;对其抗真菌机理进行了初探.结果表明,2.0 mg/mL的HTCC对花生尾孢菌、苹果轮纹病菌的抑菌率达74.8％和71.8％;pH是影响抗菌活性的一个重要因素;除苹果轮纹病菌外,HTCC对其他病菌的抑菌率在加入金属离子后均增加,Mg2+、Ca2+的加入使抑菌率达100％; HTCC处理能引起菌丝体蛋白质和核酸外泄.
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