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摘 要：广饶县西红柿栽培面积大，技术水平高。近年来随着人民生活水平的提高，以致对精、细、小、巧的优质品种要求也越来越高。为满足人民生活的需求，广饶县自1998年引进示范种植了樱桃西红柿，每667m2产量4000～6000kg，每667m2产值1.2万～1.7万元，获得了较高的经济效益。在此将其高产栽培技术作以下简要介绍。
关键词：选种；育苗；管理；收获
中图分类号：S641.2 文献标识码：A
1 品种选择
冬季气温较低，光照差，我们应选择耐低温，耐弱光，抗病性强的品种。如：台湾的圣女，以色列的R-139。
2 育苗
2.1 苗床准备
要选择未种过茄科类蔬菜的地块做苗床，种植666.7m2的樱桃西红柿，需苗床面积40m2（按不设分苗床计）。苗床肥土比为4：6。育苗前用药剂进行土壤消毒或药剂拌种可防治苗期立枯病。具体方法：使用50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美霜可湿性粉剂，每平方米苗床用药8～10g，与细土拌匀后，先将1/3铺在苗床下部，2/3的药土覆盖在种子上面；为预防病虫害，用50%辛硫磷或20%甲基异硫磷等拌豆饼撒入苗床防治地下害虫。
2.2 种子处理
先用55℃温水浸种10min，并不断搅拌，水温降至30℃时，再用30℃净水浸种4～6h，搓去种子表面粘液，在20～30℃下催芽，当有70%的种子露白时即可播种。
2.3 播种
种植面积666.7m2的樱桃西红柿，一般可用种子20g，8月中、下旬播种。播种前苗床先浇透水，按10×10cm切块，每个营养块上点籽2粒（R-139一般一粒），播后覆土1cm，苗床上搭遮阳网。
2.4 苗期管理
苗床温度白天保持25～30℃，夜间18～20℃。60%的种子出苗后撤去覆盖物，给以充足的光照；齐苗后适当通风，降低温度，增加光照，白天22～26℃，夜间16～18℃，并及时除草、间苗，防治蚜虫，预防病毒病的发生。
壮苗的标准是：茎粗，节间短，有5～6片真叶，苗高12cm左右，叶片肥大，叶色浓绿，须根较多，苗龄30～35d。
3 定植
3.1 定植前先整地、施肥、起垄
一般每666.7m2施优质圈肥5000kg，豆饼100kg，过磷酸钙50kg，尿素15kg，硫酸钾20kg，锌肥、硼肥、铁肥各2kg，深翻耙细。翻地前后还要喷施辛硫磷500倍液，以防地下害虫。整地后起垄，垄高为15～20cm。
3.2 定植
定植时采用大小行，株行距为30cm×60～90cm，定植后浇透水覆盖地膜。
3.3 定植后管理
3.3.1 适时调控温度
白天保持25～28℃，最高不超过35℃，夜间保持15～18℃，最低不能少低于12℃，以避免秧苗徒长，西红柿在花期对温度比较敏感，特别是开花前5d和开花后3d，低于15℃或高于30℃都不利于开花、授粉。在结果期白天温度控制在25℃左右，夜间控制在15℃左右。
3.3.2 加强通风透光
要有较强的光照，草苫早拉晚放，阴天也要拉起草苫见散射光，如果光照不足，可人工弥补光照。若长时间缺少光照，则不利于生长和结实。
3.3.3 把握好水分
定植后5～7d浇一次缓苗水，以后要控制浇水。第3花序开花，第一果穗膨大时开始定期浇水（间隔20～25d）。棚内湿度不宜过大，空气相对湿度以50%～65%为宜。
3.3.4 巧追肥
追肥要本着“前薄后厚”的原则即在坐果期前薄施、坐果后重施，分次追施。第一果穗膨大时可冲施氮、磷、钾复合肥20kg，也可以冲施腐熟豆饼水以提高果实糖度。以后随植株长势追肥，坐果高峰期，可喷施5%过磷酸钙浸出液2～3次，若结合追肥进行叶面喷施台湾农友公司开发的吐绿精、开花精、甜果精，则植株生长更为健壮，开花多、果实品质优良。
3.3.5 植株调整
生长中后期要及时打杈和摘叶，加强光照，增进通风，通常是结果枝上果实采摘后，位于其下面的侧枝要及时打掉，以保证坐果枝的营养供给，同时将坐果枝下面的叶片全部摘除。果穗上的叶片不可摘除，以保证上层果实发育良好。生长前期若管理不善植株生长过旺有徒长现象，可喷助壮素或康凯等植物生长调节剂。开花期常用防落素喷花序，防止落花落果。用防落素喷花序时，注意叶片不要喷上药液，更不能重复喷花，防止出现空心果和畸形果，喷花间隔5～6d一次。
3.3.6 整枝
樱桃西红柿一般采用单干整枝。为使每一穗果生长整齐，集中采收，应疏花疏果，一般花序顶部果实营养不良，发育小，商品性差，应在花期及时摘顶，并且每穗果中的小果也可摘除。整枝过程中，还应及时摘除老叶、病叶。当一穗果有一半转色时，便可将这穗果下部的花叶全部摘除，以改善通风透光条件，减少病害发生，同时也有利于落秧。
3.3.7 病虫害防治
樱桃西红柿在栽培管理过程中以防病为主，病害主要有叶霉病、灰霉病等，可定期喷施灰霉克、施佳乐、福星、世高等药剂。防治病毒病可用病毒2000、克毒宝等；防治害虫如白粉虱、斑潜蝇等用蚜虱速克、吡虫啉、一遍净等。防治病虫害的药剂要交替使用，防止抗药性发生。
4 适时采收
当果实完全转色后要及时采收，并在阴凉处存放，以便多次采收集中上市，或价格高时再出售。
作者简介：贾效花（1969-），女，汉族，山东广饶人，广饶县广饶街道农业综合服务中心。研究方向：农学、蔬菜。
关键词：选种；育苗；管理；收获
中图分类号：S641.2 文献标识码：A
1 品种选择
冬季气温较低，光照差，我们应选择耐低温，耐弱光，抗病性强的品种。如：台湾的圣女，以色列的R-139。
2 育苗
2.1 苗床准备
要选择未种过茄科类蔬菜的地块做苗床，种植666.7m2的樱桃西红柿，需苗床面积40m2（按不设分苗床计）。苗床肥土比为4：6。育苗前用药剂进行土壤消毒或药剂拌种可防治苗期立枯病。具体方法：使用50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美霜可湿性粉剂，每平方米苗床用药8～10g，与细土拌匀后，先将1/3铺在苗床下部，2/3的药土覆盖在种子上面；为预防病虫害，用50%辛硫磷或20%甲基异硫磷等拌豆饼撒入苗床防治地下害虫。
2.2 种子处理
先用55℃温水浸种10min，并不断搅拌，水温降至30℃时，再用30℃净水浸种4～6h，搓去种子表面粘液，在20～30℃下催芽，当有70%的种子露白时即可播种。
2.3 播种
种植面积666.7m2的樱桃西红柿，一般可用种子20g，8月中、下旬播种。播种前苗床先浇透水，按10×10cm切块，每个营养块上点籽2粒（R-139一般一粒），播后覆土1cm，苗床上搭遮阳网。
2.4 苗期管理
苗床温度白天保持25～30℃，夜间18～20℃。60%的种子出苗后撤去覆盖物，给以充足的光照；齐苗后适当通风，降低温度，增加光照，白天22～26℃，夜间16～18℃，并及时除草、间苗，防治蚜虫，预防病毒病的发生。
壮苗的标准是：茎粗，节间短，有5～6片真叶，苗高12cm左右，叶片肥大，叶色浓绿，须根较多，苗龄30～35d。
3 定植
3.1 定植前先整地、施肥、起垄
一般每666.7m2施优质圈肥5000kg，豆饼100kg，过磷酸钙50kg，尿素15kg，硫酸钾20kg，锌肥、硼肥、铁肥各2kg，深翻耙细。翻地前后还要喷施辛硫磷500倍液，以防地下害虫。整地后起垄，垄高为15～20cm。
3.2 定植
定植时采用大小行，株行距为30cm×60～90cm，定植后浇透水覆盖地膜。
3.3 定植后管理
3.3.1 适时调控温度
白天保持25～28℃，最高不超过35℃，夜间保持15～18℃，最低不能少低于12℃，以避免秧苗徒长，西红柿在花期对温度比较敏感，特别是开花前5d和开花后3d，低于15℃或高于30℃都不利于开花、授粉。在结果期白天温度控制在25℃左右，夜间控制在15℃左右。
3.3.2 加强通风透光
要有较强的光照，草苫早拉晚放，阴天也要拉起草苫见散射光，如果光照不足，可人工弥补光照。若长时间缺少光照，则不利于生长和结实。
3.3.3 把握好水分
定植后5～7d浇一次缓苗水，以后要控制浇水。第3花序开花，第一果穗膨大时开始定期浇水（间隔20～25d）。棚内湿度不宜过大，空气相对湿度以50%～65%为宜。
3.3.4 巧追肥
追肥要本着“前薄后厚”的原则即在坐果期前薄施、坐果后重施，分次追施。第一果穗膨大时可冲施氮、磷、钾复合肥20kg，也可以冲施腐熟豆饼水以提高果实糖度。以后随植株长势追肥，坐果高峰期，可喷施5%过磷酸钙浸出液2～3次，若结合追肥进行叶面喷施台湾农友公司开发的吐绿精、开花精、甜果精，则植株生长更为健壮，开花多、果实品质优良。
3.3.5 植株调整
生长中后期要及时打杈和摘叶，加强光照，增进通风，通常是结果枝上果实采摘后，位于其下面的侧枝要及时打掉，以保证坐果枝的营养供给，同时将坐果枝下面的叶片全部摘除。果穗上的叶片不可摘除，以保证上层果实发育良好。生长前期若管理不善植株生长过旺有徒长现象，可喷助壮素或康凯等植物生长调节剂。开花期常用防落素喷花序，防止落花落果。用防落素喷花序时，注意叶片不要喷上药液，更不能重复喷花，防止出现空心果和畸形果，喷花间隔5～6d一次。
3.3.6 整枝
樱桃西红柿一般采用单干整枝。为使每一穗果生长整齐，集中采收，应疏花疏果，一般花序顶部果实营养不良，发育小，商品性差，应在花期及时摘顶，并且每穗果中的小果也可摘除。整枝过程中，还应及时摘除老叶、病叶。当一穗果有一半转色时，便可将这穗果下部的花叶全部摘除，以改善通风透光条件，减少病害发生，同时也有利于落秧。
3.3.7 病虫害防治
樱桃西红柿在栽培管理过程中以防病为主，病害主要有叶霉病、灰霉病等，可定期喷施灰霉克、施佳乐、福星、世高等药剂。防治病毒病可用病毒2000、克毒宝等；防治害虫如白粉虱、斑潜蝇等用蚜虱速克、吡虫啉、一遍净等。防治病虫害的药剂要交替使用，防止抗药性发生。
4 适时采收
当果实完全转色后要及时采收，并在阴凉处存放，以便多次采收集中上市，或价格高时再出售。
作者简介：贾效花（1969-），女，汉族，山东广饶人，广饶县广饶街道农业综合服务中心。研究方向：农学、蔬菜。