催化光度法测定食品中的痕量铁

来源 :喀什师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:efanest
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通过研究铁(Ⅲ)对过氧化氢劳氏青莲褪色反应的催化作用及其动力学条件,从而得出痕量铁(Ⅲ)的催化光度法检出限为1.8×10-9 g/ml.
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