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蛋白质是荷兰科学家格里特于1838年发现的.他的研究显示,蛋白质是一切生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者.有生命的东西一旦离开了蛋白质,就无法生存.蛋白质占人体重量的16％～20％,一个体重60千克的成年人,其体内约有蛋白质9.6～12千克.
蛋白质3大功能你不可不知
【摘 要】
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蛋白质是荷兰科学家格里特于1838年发现的.他的研究显示,蛋白质是一切生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者.有生命的东西一旦离开了
【出 处】
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家庭医学（下）
【发表日期】
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2020年5期
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