酒:中国文化中最活跃的因子

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<正>中国是一个文明古国,历史文化丰富且悠长,其中酒和与酒有关的文化在中国文化大观园里一直占据着重要地位,且因酒与酒文化特有的性质、特殊的形式,在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。中国是一个以农立国的国家,一切政治、经济活动都以农业发展为立足点,酒以农作物为依托,一部酒的历史,就是中国古代农业社会的一个缩影。因此,了解酒文
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