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该文利用正交试验设计,对枸杞保健茶的制作工艺进行探讨,并制定了其质量标准。该茶风味浓郁,口感纯正,具有保健、清凉、止渴等功效。
枸杞保健茶的生产工艺
【摘 要】
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该文利用正交试验设计,对枸杞保健茶的制作工艺进行探讨,并制定了其质量标准。该茶风味浓郁,口感纯正,具有保健、清凉、止渴等功效。
【机 构】
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宁夏农学院食品系 750105;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2003年02期
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