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红花籽油是从红花中提取的一种功能性油,具有降血脂、降血压、溶解胆固醇等作用,食用价值很高。文章综述了红花籽油的提取方法、化学成分、生物学功能,并探讨了红花籽油的发展前景。
红花籽油的提取方法、化学成分及生物学功能的研究进展
【摘 要】
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红花籽油是从红花中提取的一种功能性油,具有降血脂、降血压、溶解胆固醇等作用,食用价值很高。文章综述了红花籽油的提取方法、化学成分、生物学功能,并探讨了红花籽油的发
【机 构】
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沈阳农业大学畜牧兽医学院;
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2015年21期
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAD28B01-02;2011202005)
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