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潮汕老板的经商能力有＂东方犹太人＂之比喻,其民营企业中除极少数的企业实行外聘总经理负责制外,绝对多数企业的总经理都是由老板＂亲自＂担任。由于大多数民营企业的老板是＂卷起裤脚（泥腿子）上田＂或＂白手起家＂的企业主,他们的管理经验是靠＂一步一步摸出来（摸着石头过河走过来的）、积累起来的,且大多数还处于＂经验型＂管理阶段,因此,老板随意性而造成企业制度被破坏的情况大量存在……