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肥料是作物的“粮食”，高产必须施肥。现以水稻为例，阐述各生育期的营养生理特点，提出合理施肥原则。1水稻各生育期对氮、磷、钾的需求水稻苗期和分美盛期是水稻吸收氮、磷、钾的营养高峰期。在此期间叶片含氮量为3％～5％；含磷量（P2P2）为0．2％；含钾量（K2O）为2％～3．5％，甚至达5.5％以上。叶片含氮量在2．5％以下，则不发生分蘖。含磷量少于0．1％时长出来的分蘖也会死亡。叶片含钾（K2O）在1．4％～1．8％以下（有的认为是1．0％～1．5％以下）则为分蘖期钾的临界值。可见苗期和分荣盛期前充分施氮、磷