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描述了糖尿病患者的营养特点，并以此为基础设计出适合糖尿病人和胖人的功能性饮料。
糖尿病患者专用功能性饮料的研究与开发
【摘 要】
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描述了糖尿病患者的营养特点，并以此为基础设计出适合糖尿病人和胖人的功能性饮料。
【机 构】
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北京市食品工业研究所,北京一轻控股集团有限责任公司
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2002年1期
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