【摘 要】
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在一次烹饪技术比赛上,我曾在1分17秒的时间内完成了活鸡宰杀、煺毛、去内脏、取料、改刀到烹制成菜肴的全过程.事后,一些报刊作了报道,有些读者也来信让我介绍其中的窍门.
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在一次烹饪技术比赛上,我曾在1分17秒的时间内完成了活鸡宰杀、煺毛、去内脏、取料、改刀到烹制成菜肴的全过程.事后,一些报刊作了报道,有些读者也来信让我介绍其中的窍门.现在特借《中
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