也谈中菜与主食的英译问题

来源 :中国翻译 | 被引量 : 0次 | 上传用户:suanjava
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文以宣传中国饮食文化为出发点,讨论了中餐菜名与主食在口笔译中的基本特点,并结合示例归纳提出了六种具体、实用的英译方法,同时简析了几例中菜名与主食英译的不足之处并给出了改进的译法。
其他文献
目的:建立续断HPLC特征图谱分析方法,为全面评价及有效控制续断质量提供新方法。方法:对不同产地的13批续断样品采用HPLC-UV法进行分析,采用相似度软件进行分析处理,生成对照
进入21世纪后,世界各国着力于提高科学教育的质量,先后修订了科学教育课程标准并进行新一轮的科学教育改革。我国在2013年开始了新一次的课程改革以及课程标准的全面修订工作
日本特殊教育的历史已逾百年,发展水平属亚洲前列,在日本,由于国家和学界的重视,这个领域的研究已相当成熟,并且仍不断向深度、广度发展。我国的日本特殊教育研究起步晚,迄今
为实现蛋鸡养殖生产过程参数实时监测与预警,研发了基于分布式流式计算框架Data-Canal的蛋鸡养殖实时监测与预警系统。Data-Canal是面向数据流的分布式计算框架,使用控制流集
新课程十分关注学生学习方式的变革。合作学习作为一种新型学习方式,正逐渐成为小学信息技术课堂普遍采用的教学方法。合作学习能有效提高学生的学习兴趣,改善课堂上的学习氛围
面向通信与计算融合的5G移动通信网络,剖析移动AR/VR信息处理和传输的特征,提出融合通信与计算的能力,在未来5G移动通信网络中采用多级计算,通过协同网络多级计算节点的能力
<正>从北京市住建委获悉,截至6月底,北京市已启动公租房分配(含市场租房补贴)1.26万套(户),其中实物房源约1万套,新增市场租房补贴发放2 600户。据了解,为进一步提升保障房后
大学生自我接纳水平影响着大学生在校的生活和学习,但是很多大学生存在着自我接纳水平较低的问题,这直接影响着他们的成长和成才,也给他们带来了很大的困扰,笔者设计了大学生
目的探讨清单式出入院护理流程在耳鼻喉科优质护理服务中的应用效果。方法通过运用"影子管理"模式查找薄弱环节,制定"神圣时刻清单"细化出入院护理标准,科室护士集中培训、现
阅读是学习英语的重要途径之一,是英语语言学习和使用中最为频繁的活动之一。要想提高语言技能,必须通过大量的英语阅读,帮助学生提高语言积累。因此,教师在指导学生的阅读过