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从常规的耕作栽培措施（播种时间与密度、收获时间、水分灌溉、肥料的施用）,以及绿色农业、循环农业所提倡的一些特色栽培措施（有机栽培、秸秆还田、稻鸭共作、免耕、水旱轮作）两大方面综述了不同耕作栽培措施对稻米加工品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质等的影响,以期为研究综合提高稻米品质提供理论依据。
耕作栽培措施对稻米品质的影响及其研究进展
【摘 要】
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从常规的耕作栽培措施（播种时间与密度、收获时间、水分灌溉、肥料的施用）,以及绿色农业、循环农业所提倡的一些特色栽培措施（有机栽培、秸秆还田、稻鸭共作、免耕、水旱轮作）两
【机 构】
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江西农业大学生态科学研究中心
【出 处】
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中国农学通报
【发表日期】
：
2011年5期
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