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本文阐述了香精香料的基本概念、物质的呈香原理、香精调配原理以及研究发展趋势。
香精香料基本原理及发展趋势
【摘 要】
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本文阐述了香精香料的基本概念、物质的呈香原理、香精调配原理以及研究发展趋势。
【机 构】
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深圳市海川实业股份有限公司
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2003年05期
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