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综述了骨骼肌肌纤维直径、肌纤维密度、肌纤维类型、肌纤维面积比例、肌节长度等组织学特性与肌肉品质的关系。
肌纤维组织学特性与肌肉品质的关系
【摘 要】
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综述了骨骼肌肌纤维直径、肌纤维密度、肌纤维类型、肌纤维面积比例、肌节长度等组织学特性与肌肉品质的关系。
【机 构】
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河南农业大学牧医工程学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2006年22期
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