6月份以来，新麦陆续大量上市，据农业农村部监测，目前主产区的小麦企业收购均价是每斤1.12元左右，比開秤初期跌了大约5分钱，比2018年同期低3到5分钱。7月17日，农业农村部举行例行新闻发布会，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂在会上表示，新麦价格下行主要是有两个原因：一是今年小麦丰收，优质商品小麦数量充足，市场竞争加大。二是小麦最低收购价每斤比去年下调3分钱，带动市场价格底部下调。尽管2019年新麦收购价低于往年，但由于产量、品质双提升，农民售粮收入有望保持基本平稳。目前市场主体购销心态较为谨慎，大多以随收随走为主。以新麦收购进度看，据国家粮食和物资储备局统计，截至2019年6月30日，主产区小麦累计收购2609万吨，同比增加479万吨，明显快于2018年。
　　（来源：央视网  2019-07-17  http：//sannong.cctv.com/2019/07/17/ARTIYEeTt59cRuibk845tCDA190717.shtml）