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微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中SOD的活性
微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中SOD的活性
来源 :化学工程师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangyahui00
【摘 要】
:
本文采用微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中的SOD酶活性,方法操作简单,精密度好,灵敏度高,变异系数为2.94%,平均回收率97.7%,可广泛应用于蔬菜和花卉中SOD活性的测定.
【作 者】
:
李春娟
孙长华
李东刚
李妍
【机 构】
:
黑龙江省分析测试中心
【出 处】
:
化学工程师
【发表日期】
:
2006年9期
【关键词】
:
微量联苯三酚自氧化法
超氧化物歧化酶
活性测定
蔬菜和花卉
pyrograUol autoxidation SOD activity determination
【基金项目】
:
黑龙江省青年基金项目(QC03C36)
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本文采用微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中的SOD酶活性,方法操作简单,精密度好,灵敏度高,变异系数为2.94%,平均回收率97.7%,可广泛应用于蔬菜和花卉中SOD活性的测定.
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