【摘 要】
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一、莴笋裂茎的原因莴笋裂茎易发生在收获期，原因很多，主要有以下几个方面：（1）与品种有关，不同莴笋品种表现出来的抗性不同，一般紫叶莴笋因其含水量大，产量高，较易裂口，而绿叶莴笋相对
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一、莴笋裂茎的原因莴笋裂茎易发生在收获期，原因很多，主要有以下几个方面：（1）与品种有关，不同莴笋品种表现出来的抗性不同，一般紫叶莴笋因其含水量大，产量高，较易裂口，而绿叶莴笋相对裂口较轻。（2）与水肥有关，肥水供应不均，忽旱忽涝，裂口多。特别是在肉质茎成熟时，外皮已木质化，此时大量浇水，肉质茎突然膨大，表皮不能随之膨大而裂口。（3）气候冷热不匀。（4）硼元素缺乏的情况下，莴笋体内维生素c含量减少，植株抗逆和抗病能力下降，肉质茎表易裂口。（5）莴笋收获期过晚，易造成裂口出现，使得其品质下降：
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