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存货是指企业在生产经营过程中为销售或者耗用而储存的各种流动资产的总称，具体包括库存、在途和委托加工中的各种原材料、燃料、包装物、低值易耗品、外购商品、在产品、半成品、产成品和分期收款发出商品等。存货在企业资产中占有很大比重，流动性弱，种类杂、数量多、收发频繁，在企业中滞留时间长，变现能力慢，在管理和核算上存在一定难度，容易产生薄弱环节，所以，如何正确核算存货成本对于加强企业核算和管理，正确确定净收益是至关重要的。