【摘 要】
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目的 研究蒜酶对血浆中同型半胱氨酸的催化裂解作用.方法 采用分子对接的方法对蒜酶与蒜氨酸、同型半胱氨酸、半胱氨酸的结合能打分,初步探索蒜酶对同型半胱氨酸的催化裂解作
【机 构】
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新疆医科大学药学院, 乌鲁木齐 830011;新疆埃乐欣药业, 乌鲁木齐 830000;新疆医科大学药学院, 乌鲁木齐 830011;新疆天然药物活性组分与释药技术重点实验室, 乌鲁木齐 830011
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目的 研究蒜酶对血浆中同型半胱氨酸的催化裂解作用.方法 采用分子对接的方法对蒜酶与蒜氨酸、同型半胱氨酸、半胱氨酸的结合能打分,初步探索蒜酶对同型半胱氨酸的催化裂解作用;通过高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测血浆中的同型半胱氨酸,研究蒜酶对血浆中的同型半胱氨酸催化裂解作用.结果 蒜氨酸、同型半胱氨酸、半胱氨酸与蒜酶分子对接,获得其亲和力分别为-5.8、-4.7、-4.4 kcal/mol,它们与蒜酶具有一定的结合活性,同型半胱氨酸与蒜酶的反应作用小于蒜氨酸,而大于半胱氨酸.同型半胱氨酸在10～128μmol/L浓度范围内线性良好(r=0.9991),回收率为93.39％～104.55％.蒜酶催化裂解血浆中的同型半胱氨酸转化率达49.59％.结论 蒜酶对血浆中的同型半胱氨酸具有一定的催化裂解作用,为蒜酶用于心血管系统疾病的预防和治疗提供了研究基础.
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