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以茶叶为原料,采用正交试验法研究了茶叶种类、溶剂种类、溶剂用量及反应时间对咖啡因产率的影响,得出了较优的条件为:红茶,无水乙醇140mL,反应时间3小时。在此条件下咖啡因的产率为1.99%,纯度是98.4%。对目标化合物进行UV、IR表征,确定为目标化合物。
茶叶中咖啡因的提取研究
【摘 要】
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以茶叶为原料,采用正交试验法研究了茶叶种类、溶剂种类、溶剂用量及反应时间对咖啡因产率的影响,得出了较优的条件为:红茶,无水乙醇140mL,反应时间3小时。在此条件下咖啡因
【机 构】
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唐山师范学院化学系
【出 处】
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唐山师范学院学报
【发表日期】
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2011年02期
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