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目的研究初发2型糖尿病患者馒头餐试验后胰高糖素样肽-1（GLP—1）的分泌情况。方法选择30例初发2型糖尿病患者（糖尿病组）和10名健康志愿者（对照组），行馒头餐试验。均于空腹，餐后30、60、120和180min静脉取血测定血糖、血浆胰岛素和GLP-1（7-36）。结果糖尿病组馒头餐试验后胰岛素水平及GLP-1水平均低于对照组（P〈0．05）。结论初发2型糖尿病患者馒头餐试验后GLP—1水平降低。