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20t1年11月25日上午，“湖南省食品安全生产工程技术研究中心”授牌仪式在长沙市质量技术监督局举行。“湖南省食品安全生产工程技术研究中心”是2008年经湖南省科技厅批准，由长沙市食品质量安全监督检测中心和湖南大学联合组建的。其目的是为了重点加强湖南省食品生产过程中的质量安全控制技术研究，进一步完善湖南省食品安全综合监测、溯源和快速预警系统，提高湖南省食品行业的整体质量水平。