爆炒胗耳

来源 :糖尿病天地 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kkkdddz

【摘要】

：

[主料]水发木耳1 00克、鸭胗50克rn[配料]小米椒10克、青椒10克、葱姜蒜各适量rn[调料]植物油5毫升、盐10克、生抽10毫升、大料1朵、醋2毫升、清水适量rn[做法]1.水发木耳撕

【作者】

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刘江

【机构】

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首都保健营养美食学会

【出处】

：

糖尿病天地

【发表日期】

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2016年4期

【关键词】

：

鸭胗生抽木耳植物油小米椒洗净清水青椒配料冷却姜蒜加水调料薄片冰箱

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[主料]水发木耳1 00克、鸭胗50克rn[配料]小米椒10克、青椒10克、葱姜蒜各适量rn[调料]植物油5毫升、盐10克、生抽10毫升、大料1朵、醋2毫升、清水适量rn[做法]1.水发木耳撕成小朵后上锅焯水过凉备用.rn2.鸭胗洗净上锅加水放人生抽、盐、大料和葱姜段卤熟,放入冰箱冷却后切成小薄片.

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