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继前年游历了山东蓬莱，本月我又专程前往位于宁夏回族自治区首府银川。被称为“塞上江南”的银川市四季分明，气候恰人，海拔高达1100米，驱车半小时便可到达宁夏著名的葡萄酒产区——贺兰山东麓。此行拜访了几家家族精品小酒庄，他们中历史最久的沙坡头从1998年建厂至今，2010年建厂的迦南美地和博纳佰馥庄主都曾旅居欧洲，宁夏红则是采用葡萄酒酿酒方式酿造的枸杞酒。匠人精神，从以下酒款中可见一斑。