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为了获得具有较高抑菌活性的蝇蛆抗菌肽，并将其作为抗生素替代品应用于畜牧养殖业，本研究通过G-25和G-50凝胶柱层析对蝇蛆抗菌肽粗提液进行纯化得到抗菌活性较高蝇蛆抗菌肽组分，测定其抑菌活性的同时开展其热稳定性、反复冻融稳定性及不同pH对其活性影响研究。结果显示：蝇蛆抗菌肽粗提液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌均有显著的抑制作用；利用SDS—PAGE技术，鉴定纯化的蝇蛆抗菌肽的蛋白质分子量约为10kD；蝇蛆抗菌肽具有较好的热稳定性；反复冻融对其抗菌活性的影响无显著差异，超过8次后抑菌活性受到抑制，但仍具