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信息时代的旅游活动与以往不相等同,人们要求的不再仅仅是观光游览,在其它方面也具备一定的要求。饮食文化作为全人类都能够共同共享的文化,在现如今的旅游业中受到了极大的关注,也是能够吸引游者的重要因素之一。本文通过对海南饮食文化的现状进行展开论述,简要的描述如今海南饮食文化的优势、劣势、机遇以及挑战,从而对海南的饮食文化对旅游资源的发展与对策进行研究。