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目的:采用微波干燥技术,研究一种快速、经济的白矾煅制方法.方法:将一定质量的白矾置微波炉中加热,测定结晶水蒸发速度,然后从煅制效率和枯矾质量两方面与传统煅制方法、远红外方法、电热烘箱法进行比较,并初步建立了微波炮制品的质量标准.结果:微波法煅制白矾速度快,生产成本低,枯矾外观及水溶性好,生产环境污染小.结论:微波法是一种较理想的白矾煅制方法.