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目的 了解如皋市创建卫生城市过程中，不同年度（2002-2006）食品卫生工作质量综合评价情况。方法 采用Delphi法，在专家对各评价指标排序的基础上，进行统计计算，确定决定诸因素的权重，然后综合判断，确定食品卫生工作质量优劣顺序。结果 各年度食品卫生工作质量状况优劣顺序为2006年度〉2005年度〉2004年度〉2003年度〉2002年度。结论 创建卫生城市活动得到了全社会的支持，促进了食品卫生质量的提高。Delphi法在评价中有很大应用潜力。